Francisco Javier es economista de acuicultura, nacido y criado en Puebla, Puebla, México. Ingeniero bioquímico del Instituto Tecnológico de Monterrey (ITESM) tiene dos maestrías: una en Acuicultura y Gestión Pesquera en el Instituto de Acuicultura, Universidad de Stirling, Escocia y la segunda en CINVESTAV-Mérida en México.

Obtuvo su Ph.D. en Economía Agrícola y de Recursos de la Universidad de Hawaii-Manoa.

Durante los últimos 26 años, profesor / investigador en el Centro de Investigación para la Alimentación y el Desarrollo (CIAD) en Mazatlán, México.

Consultor para la FAO y la OCDE en Socioeconomía y Planificación Estratégica. Coordinador nacional de The Tilapia Mexico Network, que une la industria, los académicos y el gobierno, incluido WorldFish. Miembro del Consejo Editorial de Economía y Gestión de la Acuicultura.

Actualmente Presidente electo, Capítulo de América Latina y el Caribe, Sociedad Mundial de Acuicultura (2019-2021).