Martes
23 de marzo, 2021
Sesión No. 1: Economía y mercados 10:00 – 13:00 hrs (Bogotá, Quito, Lima UTC-5, GMT -5)
10:00 – 10:05
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Francisco Javier Martínez Cordero
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Moderador
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10:05 -10:35
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Alejandro Flores
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La pandemia del COVID10 en la acuicultura: reflexiones sobre las pérdidas y las oportunidades
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10:35 - 11:05
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Doris Soto/Carlos Wurman / Ricardo Noramburena
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Acuicultura en América Latina y el Caribe: Estrategias para un desarrollo sustentable mirando al 2030
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11:05 - 11:35
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Carole Engle
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Ostión y los costos de utilizar diversos tipos de sustratos y sistemas de producción (Ingles)
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11:35 - 12:05
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Laurence Massaut
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Costos indicativos e índices de desempeño de la producción de camarón en Ecuador
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12:05- 12:35
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Q&A
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Moderador y presentadores como panel.
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Sesión No. 2: Camarón 14:00 – 16:00 hrs (Bogotá, Quito, Lima UTC-5, GMT -5)
14:00-14:05
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Nelson Peña
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Moderador
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14:05-14:35
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Allen Davis
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Nutrición y manejo de alimentos para camarones (Ingles)
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14:35 - 15:05
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María Soledad Morales Covarrubias
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Fitobioticos en acuicultura
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15:05-15:35
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David Celdrán Sabater
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Acuicultura simbiótica como nuevo paradigma productivo
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15:35 - 16:05
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Jorge Cuéllar-Anjel
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Enfermedades emergentes en camarones marinos
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16:05 - 16:35
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Q&A
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Moderador y presentadores como panel.
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Miércoles
24 de marzo, 2021
Sesión No. 3: Macrobrachium 10:00 – 13:00 hrs. (Bogotá, Quito, Lima UTC-5, GMT -5)
10:00 -10:35
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Karina Ribeiro
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Moderadora
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10:05 -10:35
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María Cristina Morales
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Producción de juveniles de camarón de río cryphiops caementarius para actividades de repoblamiento
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10:35 - 10:50
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Eduardo Luis Cupertino
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Estado del cultivo de camarón de agua dulce en Brasil (portugués)
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10:50 - 11:20
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Petronio Alves Coelho
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El cultivo de camarón pintado de río: avances y desafíos de futuro (portugués)
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11:20 -11:50
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Laura López Greco
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Camarones ornamentales: el precio de la belleza y un enorme potencial de exploración para la acuicultura
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11:50-12:20
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José Antonio Valverde
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Comparación entre el cultivo con siembra directa y el cultivo en fases del langostino Macrobrachium rosenbergii en Costa Rica.
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12:20-12:50
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Q&A
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Moderador y presentadores como panel.
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Sesión No. 4: Tilapia 14:00 – 16:00 hrs (Bogotá, Quito, Lima UTC-5, GMT -5)
14:00-14:00
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Debora Fracalossi
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Moderador
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14:05-14:35
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Jairo Amézquita
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Sistema de Producción Piscícola Sostenible y Rentable - IPRS.
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14:35 - 15:05
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Andrés Piedrahita
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Características de una Producción de Tilapia en Jaulas Sostenible y Rentable
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15:05 - 15:35
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Debora Fracalossi
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Estrategias nutricionales para mejorar el rendimiento de la tilapia del Nilo durante el invierno (portugués)
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15:35-16:05
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Paola Barato
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Retos y aportes desde la sanidad para una producción piscícola sostenible, inocua y eficiente
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16:05 - 16:35
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Q&A
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Moderador y presentadores como panel.
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Jueves
25 de marzo, 2021
Sesión No. 5: Especies Nativas – Peces Marinos 10:00 – 11:35 hrs (Bogotá, Quito, Lima UTC-5, GMT -5)
10:00-10:05
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Alfonso Mardones
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10:05 -10:35
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Jorge Eduardo Franco
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La cadena de valor del Pirarucu (Arapaima Gigas) una alternativa para la gran región amazónica
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10:35 – 10:50
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Maria Celia Portella
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Especies sudamericanas con potencial para acuaponía (portugués)
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10:50 – 11:20
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Daniel Benedetti
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Acuicultura de peces marinos en América Latina y el Caribe
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11:20 – 11:35
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Q&A
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Moderador y presentadores como panel.
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SESIÓN DE PATROCINADORES – Comercial 11:35 – 13:00 hrs (Bogotá, Quito, Lima UTC-5, GMT -5)
11:35 – 11:50
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Claudio Paredes - Cargill
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Evaluación del uso de una proteína fermentada de maíz en el crecimiento y pigmentación del camarón (Penaeus vannamei), bajo diferentes condiciones de cultivo
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11:50 – 12:05
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Maximilian Sawatzki - Brabender
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¿Flotando o hundiéndose? Desarrollar el alimento perfecto para cualquier especie a escala de laboratorio
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12:05 – 12:35
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Jose Duarte – Kemin
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Conservación de la harina de pescado con antioxidantes sintéticos: un estudio de un año
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Sesión No. 6: Salud y sistemas de cultivo 14:00 – 16:00 hrs (Bogotá, Quito, Lima UTC-5, GMT -5)
14:00- 14:05
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German Merino
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Moderador
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14:05-14:35
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Luiz Carlos Guilherme
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Sistemas – piscicultura y producción integrada de alimentos, una herramienta para combatir el hambre (portugués)
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14:35 -15:05
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Mario Aguirre
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Estrategias de vacunación necesarias, para enfrentar los desafíos de las enfermedades de la tilapia en América Latina
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15:05 -15:35
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Felipe Matias
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Diferentes Sistemas de Cultivos Acuícolas que pueden ser utilizados en la América Latina y El Caribe
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15:35-16:05
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German Merino
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Unidades de cultivo, desafíos e innovaciones en sistemas de recirculación en salmón Atlántico en Chile
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16:05-16:35
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Q&A
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Moderador y presentadores como panel.
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