Latin American & Caribbean Aquaculture 2024

September 24 - 27, 2024

Medellín, Colombia

Calidad e Inocuidad a partir de las certificaciones requeridas por el mercado internacional.

Wednesday, September 25, 2024 14:00 - 16:00 Multiproposito
Chair: Sara Patricia Bonilla

2.00 - 2:20 BAP / Programa de Certificación Responsable para toda la cadena de suministro Acuícola. Carlos Mario Ramirez, Country Coordinator Latin America, GSA. 2.20 - 2:40 Adapting Certification to meet evolving needs. Leonardo Ferrer, Technical Key Account Manager Colombia. GLOBALGAP. 2:40 - 3:00 Trayectoria de Colombia en la implementación de diferentes estándares de calidad e inocuidad para atender requisitos de exportación. Sara Patricia Bonilla- Sustainability & Food Safety Specialist RedFish 3:00 - 3:50 Conversatorio con el sector productivo sobre los principales retos sociales en certificaciones como BAP, ASC, GLOBALGAP, Fair Trade, SMETA, entre otros. 3:50 - 4:00 p.m. Conclusiones