Latin American & Caribbean Aquaculture 2024

September 24 - 27, 2024

Medellín, Colombia

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO ZOOTÉCNICO DE ALEVINES DEL PEZ ESCALAR Pterophyllum scalare BAJO CONDICIONES DE ACUICULTURA SIMBIÓTICA

Nicolas Mora Beltrán* Médico Veterinario, Universidad Nacional de Colombia. (nmorab@unal.edu.co).

Luis Gabriel Quintero Pinto. Profesor asociado, Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá.

 

Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá

Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia

Laboratorio de Ictiología y Peces Ornamentales.

 



distribuidos en grupos de 20 individuos fueron evaluados. Las condiciones de temperatura , aireación y volumen de agua fueron idénticas para todos los acuarios. En un arreglo completo al azar, en primer lugar se estableció un Tratamiento control (TC) con agua declorada sin aditivos y alimentación con balanceado comercial de la marca Tetra, indicado para la especie. El segundo grupo de peces, sometidos al tratamiento 1 (T1) fue idéntico en condiciones experimentales al tratamiento control, con adición de rotíferos deshidratados como complemento nutricional. El tercer y último grupo fue sometido al tratamiento 2 (T2), con condiciones experimentales semejantes al tratamiento control y adición de fermentos simbióticos en el agua.

Los individuos empleados en este experimento corresponden a escalares de la variedad mármol, provenientes de desoves espontáneos realizados bajo condiciones controladas en laboratorio con padrotes de esta línea, lo cual permitió garantizar una homogeneidad genética experimental. Durante el experimento fueron registradas y controladas las variables físicas y químicas del agua y al concluir se evaluó el desempeño de los animales mediante su ganancia de peso y mortalidad.

Resultados

Con la inclusión de rotíferos deshidratados se esperaba obtener un mayor crecimiento de los alevines frente al tratamiento control, además de obtener una mejor expresión de su genotipo. Con la adición de fermentos simbióticos se esperaba una reducción en la mortalidad así como una mayor estabilidad de los parámetros químicos del agua frente al control.

La tasa de mortalidad en los tratamientos TC y T1 fue de igual magnitud (10%), mientras que para T2 se obtuvieron valores significativamente inferiores (3.3%). En términos de crecimiento los tratamientos TC y T2 obtuvieron resultados semejantes (0.66 y 0.65 g respectivamente), siendo superiores al crecimiento de T1 (0.62 g). La calidad de agua se mantuvo estable durante todo el experimento para TC y T1 con valores normales en ambos casos, únicamente en T2 se registraron valores levemente superiores en amonio y alcalinidad en breves momentos del experimento, sin llegar a comprometer la condición fisiológica de los animales.

Conclusiones

La adición de fermentos orgánicos mejoró considerablemente la supervivencia de los alevines y la homogeneidad del lote sin tener mayor efecto en el crecimiento de los mismos. La adición de rotíferos no tuvo el efecto deseado; posiblemente por el tamaño de partícula empleado.