Latin American & Caribbean Aquaculture 2024

September 24 - 27, 2024

Medellín, Colombia

EFECTO DEL COLOR DEL TANQUE SOBRE LA MADURACIÓN DE REPRODUCTORES DE CAMARON BLANCO Penaeus vanamei BAJO UN SISTEMA DE RECIRCULACIÓN ACUICOLA

Jaime Rodriguez-Sanchez, Marco A Imués Figueroa, Gustavo A Torres Valencia

Programa de Ingeniería en Producción Acuícola, Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, Colombia. Financiado por SGR.

Jeros77@gmail.com

 



El efecto del color del tanque de cultivo ha sido un aspecto poco estudiado en la maduración de camarón blanco, aun cuando en el mercado existe una gran variedad de coloraciones disponibles en el mercado para acuicultura. El control de la calidad del agua en los procesos de maduración del camarón blanco Penaus vanamei se ha realizado convencionalmente por medio de recambio en sistemas de flujo abierto, no obstante, cada vez más incrementa el uso de sistemas de recirculación en sitio con baja disponibilidad de agua de excelente calidad. De esta forma., este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la coloración de los tanques sobre el comportamiento de los camarones en supervivencia y madurez reproductiva. Para esto se comparó la maduración y coloración de reproductores mantenidos en sistemas RAS bajo dos diferentes colores del tanque (Blanco y negro). En el estudio se diseñó un sistema de recirculación marina en tanques de 250 L utilizando filtros de microfibra para retener sólidos, espumador de proteínas y un biofiltro fluidizado de K1. Se observó que los animales tardaron más tiempo en madurar cuando la coloración del tanque fue blanca en comparación a los tanques negros (p<0.05). También la coloración de los animales fue más oscura en tanques negros que en tanques blancos (Fig. 1A y B). De esta forma este estudio sugiere utilizar tanques de color oscuro para la maduración de camarón blanco bajo sistemas de recirculación marina, lo anterior permitirá disminuir el tiempo de maduración y coloración de los mismos.