El crecimiento rápido y exponencial de piscicultura ha llevado a la introducción de peligros potenciales como el crecimiento descontrolado de algas, invertebrados, parásitos, patógenos y microorganismos no deseados, los cuales representan graves riesgos para el ecosistema acuático y la salud humana. El aumento de la producción de peces ha llevado a la intensificación de las prácticas de manejo en la búsqueda de una mayor rentabilidad y eficiencia. En la piscicultura intensiva los peces son sometidos a situaciones estresantes como: el confinamiento en altas densidades, la captura, el manejo reproductivo y el transporte. En los peces, las situaciones estresantes por el manejo afectan el estado de salud del animal y generan pérdidas al productor, lo que lleva al uso y abuso de antimicrobianos como terapéuticos para tratar enfermedades causadas por microorganismos patógenos. La presente revisión tiene como objetivo determinar cuáles son los hallazgos más relevantes sobre las causas del estrés en peces telósteos y sus efectos sobre el sistema inmune innato, exponer la información rescatada de estudios reportados en la literatura científica reciente de manera clara y ordenada, con el fin de generar un panorama amplio sobre esta problemática, para la toma de decisiones en piscicultura o en la proyección de nuevos proyectos de investigación en el área. Esta revisión bibliográfica fue realizada utilizando motores de búsqueda conocidos, como Google académico y a través de bases de datos disponibles como: Science Direct, Scopus, Ovid, y Scielo. Los parámetros de búsqueda incluyeron: “acute stress on fish”, “stress in farm fish”, “stress fish physiology”, y “innate immune response on teleost fish”. Además del uso de conectores boléanos tales como “AND”; “OR”; “NOT”, principalmente. Como criterio de inclusión, fueron tenidos en cuenta artículos de revistas idexadas de los últimos 10 años, en inglés, portugués y español. Esta revisión de literatura incluyó la revisión de más de 60 referencias bibliográficas, obtenidas de revistas indexadas especializadas en el área de interés. Fueron revisados temas de relevancia para la compresión de los efectos del estrés sobre la respuesta inmune innata de peces teleósteos, tales como: fisiología del estrés en peces teleósteos, estímulos estresores en piscicultura, biosíntesis y mecanismo del cortisol, sistema inmune en peces teleósteos, efectos del estrés agudo sobre la respuesta inmune en peces, tanto humoral como celular, temas que serán abordados en el presente congreso. Como resultados y conclusiones de la presente revisión es posible afirmar que, la neureendocrinología del estrés en peces sucede de manera similar a otros vertebrados, con algunas particularidades propias de este grupo. El estrés en los peces genera efectos directos e indirectos sobre el sistema inmune innato, tanto a nivel humoral como celular. Los factores más estresantes para los peces incluyen: captura y manipulación, exposición aérea, embalaje, transporte, pobre calidad de agua y altas densidades. Sin embargo, las respusestas estresoras de los peces varían ampliamente según la especie. Uno de los hallazgos más importantes es la consideración del estrés agudo, como estímulo al sistema inmune innato (immunological start), tal como una alerta que estimula la respuesta de fase aguda del sistema inmune innato, tanto a nivel humoral como celular. Dicha característica contrasta con la inmunosupresión generada por el estrés crónico dada por agotamiento metabólico e inmunológico del organismo. Este tipo de estudios son importantes para conocer mejor las respuestas estresoras e inmunológicas de los peces teleósteos ante los estímulos estresores propios de la piscicultura, con el fin de tomar medidas de manejo que permitan mejorar las condiciones de vida de los animales durante el ciclo productivo.