REQUERIMIENTOS ANALITICOS PARA CUMPLIR CON LAS REGULACIONES PARA EXPORTAR PRODUCTOS DE ACUICULTURA A LA UNIÓN EUROPEA

La Unión Europea (UE) representa uno de los mercados más atractivos para la exportación de productos de acuicultura. En el 2023 el continente Americano exportó un total de €3.567.107.840,00 hacía este destino. Para exportar productos a la UE  se debe cumplir requisitos regulatorios del país de origen más los que exige la UE, para ser incluidos en la  Lista de terceros países con planes de control aprobados del ANEXO I del REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2021/405

Las Autoridades Competentes (AC) de cada país y las empresas deben conocer y actuar según las disposiciones del -Lex, pero debido a sus dimensiones la estructura es difícil de entender, por lo que se han sintetizado para mejorar la comprensión para las personas en general. Con este fin han analizado los reglamentos:

• ·          REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2022/1646: relativo a la realización de controles oficiales sobre el uso de sustancias farmacológicamente activas.
• ·          REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2021/1355 relativo a los programas nacionales de control plurianuales para los residuos de plaguicidas.
• ·          REGLAMENTO DELEGADO (UE) 2022/931 relativo a los controles oficiales con respecto a la presencia de contaminantes.

Los cuales llevan a la creación de los programas de monitoreo que cada AC debe entregar año a año a la EU. Dentro se incluyen 4 componentes destacables:

1. Grupo A – Sustancias farmacológicas activas prohibidas.
2. Grupo B – Sustancias farmacológicas activas autorizadas.
3. Pesticidas
4. Contaminantes

Gracias al trabajo interdisciplinario se tiene dentro de los resultados una plantilla general donde se alinean todos los requerimientos análiticos de la EU con los análisis ofrecidos en Eurofins, dando una orientación de gran valor a las AC y empresas involucradas.

Conocer cuales son las sustancias prohibidas y cuáles están autorizadas para su uso veterinario y cúal es su tolerancia, va más allá que preparar un programa analítico y permite a las empresas la toma de decisiones acertadas en campo y finca que ayuden a bienestar animal y potencien la eficiencia de la producción en cumplimiento de la ley, mientras que contribuyen al desarrollo socio económico de su país y al cuidado adecuado de la salud humana.

Debido a que las regulaciones de la UE son de cumplimiento obligatorio y tienen vigencia en cada país como un todo, las empresas son responsables no solo de su propio bienestar sino de todo el gremio dentro del país, por esta razón, las alianzas entre Autoridades Competentes,  Productores y laboratorios privados son una herramienta fundamental para el comercio exitoso de las exportaciones a la UE de los productos de acuicultura.