Introducción. Fortalecer la acuicultura sigue siendo de vital importancia para Colombia, desde impulsar la seguridad alimentaria hasta permitir el desarrollo socioeconómico, sostenible y prácticas de consolidación de la paz. La recuperación innovadora de recursos a partir de desechos de la acuicultura, como la extracción de subproductos reutilizables como biogás y nutrientes, representa una oportunidad prometedora tanto en el ámbito ambiental como social.
Objetivo. Evaluar el potencial de biogás de los residuos orgánicos, asociados a la acuicultura para la generación de energía renovable en el departamento de Arauca, Colombia.
Metodología. Se empleó un inóculo de un reactor UASB de Candelaria, Colombia, junto con residuos acuícolas y agrícolas. Se realizaron pruebas de producción de biogás mediante mono-digestión y codigestión durante 35 días. Se evaluaron parámetros como pH, alcalinidad, AGV y DQO para la estabilidad del proceso. Los análisis incluyeron la medición de biogás para determinar CH4, CO2 y H2S. La investigación aborda el potencial de estos residuos para la generación de biogás y su impacto ambiental.
Resultados. Figura 1. Potencial de biogás de la mono-digestión (a) y la codigestión
En el experimento de mono-digestión (Figura 1a), se observó que el tratamiento de residuos de cachama produjo el mayor volumen de biogás, seguido por los tratamientos de tilapia, raquis de plátano y cáscaras de cacao (1036.27 ml N biogás/g SV, 797.35 ml N biogás/g SV, 597.59 ml N biogás/g SV y 414.4 ml N biogás/g SV respectivamente). Todos los tratamientos mostraron diferencias estadísticamente significativas en su potencial de biogás (p < 0,05). En cuanto al experimento de codigestión (Figura 1b), el tratamiento AC80:AG20 mostró el rendimiento más alto con 959.43 ml N biogás/g SV, seguido por AC60:AG40 con 845.33 ml N biogás/g SV, mientras que AC40:AG60 fue el más bajo con 710.36 ml N biogás/g SV. Se recomienda seguir el tratamiento de codigestión AC80:AG20 para maximizar la producción de biogás y lograr un proceso más estable en el escalado del proceso.
Conclusión. Esta investigación demostró que la Digestión Anaerobia de los residuos de la acuicultura en las zonas rurales de Colombia podría desempeñar un papel clave en la producción de energía renovable, bajo un modelo de economía circular. Si bien persisten algunos desafíos, hay oportunidades que aprovechar.