A suplementação a partir do Lithothamnium (fósseis de algas calcárias pertencentes ao filo Rodophyta), traz vários benefícios, pois é um composto orgânico, que pode ser uma fonte de minerais orgânicos (Cálcio e Magnésio) para os camarões cultivados em água oligohalinas. Além disso, o Lithothamnium possui boa diversidade de aminoácidos e micronutrientes, importantes para o desempenho zootécnico dos camarões. Desta forma o presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito do Lithothamnium na alimentação de Penaeus vannamei em água oligohalina. As dietas experimentais foram as seguintes: Controle - sem adição de Lithothamnium; e outras duas rações com adição de 20 g kg ração-1 (2%) e 40 g kg ração-1 de Lithothamnium (4%). Os camarões (peso corporal inicial: 3,1 ± 0,2g g, 50 camarões m-2) foram estocados em unidades experimentais com volume útil de 800L (1,0 m2) e alimentados quatro vezes ao dia durante 50 dias.
Valores significativamente superiores em relação ao peso final, crescimento e produtividade foram observados no tratamento com a adição de 2% do Lithothamnium. Porém, em relação ao FCA, foram observados valores inferiores quando comparados ao Controle e a 4% de inclusão do Lithothamnium (Tabela 1). A atividade de quimotripsina, amilase e lipase foi significativamente diferente entre os tratamentos ao fim do cultivo, com os menores valores no tratamento controle.
A receita líquida quando comparado ao controle com a adição de Lithothaminium (2% e 4%) foi de 1,820 USD/ha e 143 USD/ha, respectivamente. O ROI foi positivo nos tratamentos 2% e 4% quando comparado ao controle. A adição de Lithothaminium (2%) na dieta de P. vannamei melhorou o crescimento, a sobrevivência, as atividades enzimáticas, ROI e receita liquida quando comparado a dieta controle.