Latin American & Caribbean Aquaculture 2024

September 24 - 27, 2024

Medellín, Colombia

EFEITOS DA ADIÇÃO DE NUCLEOTÍDEOS NA DIETA SOBRE O DESEMPENHO ZOOTÉCNICO, MORFOLOGIA INTESTINAL E RETORNO DO INVESTIMENTO DE Penaeus vannamei, CULTIVADO EM SISTEMA SIMBIÓTICO

Danielle Alves da Silva, Suzianny Maria Bezerra Cabral da Silva, Fernando Leandro dos Santos, Rodrigo Antônio Ponce de Leon Ferreira de Carvalho, Giovanni Sampaio Gonçalves; João Fernando Albers Koch, Luis Otavio Brito*

 

Departamento de Pesca e Aquicultura (DEPAq), Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Rua Dom Manuel de Medeiros, Dois Irmãos, 52171-900, Recife, PE, Brazil. luis.obsilva@ufrpe.br

 



Este estudo foi conduzido para avaliar os efeitos da suplementação dietética de nucleotídeos no desempenho zootécnico, morfologia intestinal e retorno do investimento para camarão branco do Pacífico, Penaeus vannamei criado em sistema simbiótico intensivo. As dietas experimentais foram as seguintes: Controle - sem adição de nucleotídeos (C); e outras três rações com adição de nucleotídeo 75 mg kg/ração (N75); 150 mg/kg ração (N150) e 300 mg kg/ração (N300). Os camarões (peso corporal inicial: 1,78 ± 0,02 g, 100 camarões m-2) foram estocados em unidades experimentais com volume útil de 800L (1,0 m2) e alimentados quatro vezes ao dia durante 60 dias.

Valores significativamente superiores em relação ao peso final, crescimento e produtividade foram observados nos tratamentos com a adição de nucleotídeos. Porém, em relação ao FCA, foram observados valores inferiores em todos os tratamentos com adição de nucleotídeos quando comparados ao Controle (Tabela 1). A saúde da morfologia intestinal (altura da dobra, altura das vilosidades e altura dos enterócitos) foram incrementados com a adição de nucleotídeos em comparação com a dieta controle

A receita proveniente das vendas de camarão menos as despesas com alimentação variou entre 29.244 USD/ ha e 30.542 USD/ha, com o tratamento N150 a produzindo o maior Retorno sobre o Investimento (ROI). O maior desempenho do camarão, melhoria na morfologia intestinal e maior ROI foram consistentemente observados em todos os

tratamentos que receberam suplementação de nucleotídeos, demostrando os benefícios da suplementação com 75, 150 e 300 mg kg/ração.