Latin American & Caribbean Aquaculture 2024

September 24 - 27, 2024

Medellín, Colombia

EVALUACIÓN PRELIMINAR DE LOS PARÁMETROS ZOOTÉCNICOS DE LA TILAPIA ROJA Oreochromis sp EN ETAPA DE REVERSIÓN SUPLEMENTADOS CON AVENA

Hermes Rafael Pineda Santis*, Pablo Pulgarín Orozco

 

*Grupo de Investigación en Sistemas Agrarios Sostenibles, Línea de Acuicultura, Pesca y Conservación de Recursos Hidrobiológicos, Facultad de Ciencias Agrarias, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Medellín, Colombia. hrpineda@elpoli.edu.co

 



La búsqueda de fuentes nutricionales alternativas para ofertar dietas balanceadas abre la posibilidad de utilizar materias primas vegetales que contribuyan a la mejor condición corporal de los animales. La avena es un cereal con un contenido de β-Glucano con un efecto positivo sobre la inmunidad. Además, mejoran el crecimiento de especies de vertebrados, tal como en C Carpio, donde se reportó un aumento significativo en ganancia de peso, tasa especifica de crecimiento y conversión alimenticia. El objetivo de este trabajo fue evaluar los parámetros zootécnicos en larvas de tilapia roja Oreochromis sp, en etapa de reversión con la suplementación de harina de avena. La propuesta se realizó en el Centro Experimental Piscícola en San Jerónimo (Antioquia – Colombia). Un total aproximado de 10000 larvas fueron colectadas de los estanques de reproducción y sembradas en dos estanques de cemento, con 5000 larvas cada uno, siendo un Control y el otro el Tratamiento (T1), considerados como una prueba piloto. Todas las larvas, en ambos estanques, fueron alimentadas durante treinta días, con alimento comercial para reversión, en razón del 20% de la biomasa. El T1 tuvo, adicionalmente, a lo anterior, la suplementación con un 20% de harina de avena considerando la biomasa. Los parámetros fisicoquímicos del agua fueron medidos semanalmente. Se realizó un conteo y pesaje masal de los alevinos al inicio y al final de la etapa de reversión para evaluar los parámetros zootécnicos. Los datos fueron tabulados y procesados para dos muestras independientes con la prueba t-student, utilizando el paquete estadístico PAST®. Los datos no presentaron diferencias significativas (p>0.05), pero T1 tuvo una tendencia positiva (Tabla 1).

Las larvas de tilapia roja Oreochromis sp, en etapa de reversión, suplementadas con harina de avena, mostraron una tendencia positiva, sugiriendo una mejora en los parámetros zootécnicos, abriendo la posibilidad para futuros ensayos con diferentes porcentajes y en otras etapas.