Latin American & Caribbean Aquaculture 2024

September 24 - 27, 2024

Medellín, Colombia

SUSCEPTIBILIDAD DEL RECURSO GENÉTICO PARGO-UNAM A LA INFECCIÓN POR Aeromonas veronii

Ariadne Hernández-Pérez*,Belem Marlene López-Zárate, Germán Muñoz-Córdova.

Departamento de Medicina y Zootecnia de Abejas, Conejos y Organismos Acuáticos. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México, Circuito de la Investigación Científica s/n, 04510, Ciudad Universitaria, México. ariadne.hernandez@comunidad.unam.mx

 



En México la bacteria Aeromonas sp. es causante de numerosas pérdidas económicas en la industria acuícola. Esto, debido a que afecta a diversas especies de peces de consumo generando altas mortalidades. Esta bacteria forma parte de la microbiota natural de los peces y otros organismos acuáticos, y su proliferación a nivel sistémico suele ser desencadenada cuando existe estrés por alteraciones en el hábitat de los organismos.

En la industria acuícola las tilapias son el grupo de animales acuáticos más popular cultivado en el mundo y, dentro de sus distintas variedades, existen las tilapias de coloración roja que presentan una mayor aceptación en el mercado que las tilapias grises, por lo que ha despertado el interés de investigadores a crear híbridos de tilapia con las características genéticas de la tilapia del Nilo más la atractiva característica genética de la coloración de las tilapias rojas. Debido a esto, en el año 2003 el Módulo de Enseñanza e Investigación Acuícola (MEIA) de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México creó el recurso genético Pargo-UNAM, mismo que ha presentado una gran aceptación por productores acuícolas de México y el mundo. Pese a su relevancia, se desconoce el grado de afectación que las distintas enfermedades que afectan a las tilapias ocasionan en el recurso genético Pargo-UNAM. Debido a esto, en el presente estudio se estableció un modelo de infección experimental para evaluar la susceptibilidad del Pargo-UNAM a la infección con A. veronii, contrastándolo con la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus), mediante ensayos de sobrevivencia. Asimismo, se evaluó el grado de severidad de la infección en este recurso genético, mediante histopatología. Los resultados de las curvas de sobrevivencia entre Pargo-UNAM y O. niloticus, revelaron que no hay diferencia significativa (p > 0.05) entre los grupos control e infectados que fueron desafiados con A. veronii a una dosis de 6 x 105 UFC por pez en el ensayo de sobrevivencia. Además, el estudio histopatológico reveló que las lesiones halladas en bazo e hígado incluyen son referentes a infiltración linfocitarias, zonas de necrosis y pérdida de la arquitectura. Los resultados obtenidos muestran que el recurso genético Pargo-UNAM muestra una susceptibilidad a la aeromoniasis similar a la que presenta O. niloticus a la dosis evaluada, esto puede estar relacionado a que los cruzamientos que se realizaron para obtener al recurso genético Pargo-UNAM han mantenido genes deseados para un desarrollo óptimo de este recurso, siendo similar al desarrollo que presentan las diferentes especies de tilapia.