Latin American & Caribbean Aquaculture 2023

April 18 - 21, 2023

Panama City, Panama

IMPLEMENTACIÓN EXITOSA DE LA TECNOLOGIA IPRS EN LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA EN COLOMBIA

Fabio Augusto Medina Andrade.

guto67vet@yahoo.com

 



Debido a la necesidad de incrementar la producción de tilapia se recurrió a desarrollar una explotación picola bajo el sistema IPRS con el animo de tener una producción sostenible ambientalmente y que mejorase los parámetros productivos que llevasen a una mayor rentabilidad.

Por este motivo en el año 2019 se inició la construcción de un estanque con capacidad de 160,000,000 mt3 en el cual se construyeron 16 canales para la producción de tilapia roja y  a su vez se implemento una zona de pre-levante de 24 piscinas de 64 mt3 con el fin de complementar la fase de engorde en los canales, para así lograr producir un promedio entre 35 y 40 toneladas mensuales de tilapia roja entera.

En el desarrollo del proyecto el objetivo principal fue tener bioseguridad por lo cual se construyo el mismo con sistemas que pudiesen mitigar cualquier inconveniente de tipo eléctrico , hidráulico y sanitario.

Al ser un sistema de producción en el cual realizar reparaciones o mantenimientos pueden afectar el ciclo productivo, este mismo se construyó con materiales que perduren en el tiempo o que por lo menos se mantengan hasta que el cuerpo de agua requiera un cambio total por daño de las condiciones físico químicas del agua o por reproducción de diferentes especies en el estanque.

Como resultado de tres años de producción, podemos concluir que el sistema a sido exitoso porque se a logrado mejorar los parámetros zootécnicos como conversión alimenticia, velocidad de crecimiento, sobrevivencia y densidad poblacional. lo que a generado en una mayor rentabilidad debido a disminución de los costos de producción.