World Aquaculture 2021

May 24 - 27, 2022

Mérida, Mexico

EVALUACION DEL SISTEMA DE PRODUCCION IN POND RACEWAYS EN UN PERIODO DE 3 AÑOS CON TILAPIA Oreochromis niloticus

Jorge Ignacio Peláez Pier* José Rafael Reyes Campos, Osvaldo de León Moncibaiz

Acuacultura Caribe Sur SPR de RL, Pozo #18 Sergio Butron Casas, Othón P. Blanco Q.R.

serviciosacuicolasse@hotmail.com

 



 Iniciamos operaciones en canales rápidos en el mes de febrero de 2019  con la intención de reducir costos de producción para poder ser competitivos en el mercado.

 En el primer año fueron resultados excelentes en todos los aspectos, decreciendo los números en el segundo año debido a 2 problemas.

 1.- L a materia orgánica generadas  por las excretas de las tilapias, no fue posible extraer del estanque por el gran porcentaje de flotación de estos y el sistema de sifoneo con bomba de extracción de solidos operada manualmente, que no tuvo la capacidad de realizar correctamente el trabajo  debido a que  implicaba operarlo 24 horas, lo que no nos fue posible realizar .

 2.- La reproducción de la tilapia, si se lleva a cabo en los canales rápidos, debido a la baja velocidad en el flujo de corriente en la parte pegada al piso del canal, ocasionando una importante población de tilapia en estanques. Con una reversión normal de 95%, implica que cada canal de 20,000 organismos tuviera 1000 hembras que al 2° mes en canales se están

reproduciendo,

si consideramos 3 ciclos al año por canal son miles de tilapias que se están reproduciendo en el estanque ocasionando un consumo de oxígeno y generación de materia orgánica.

 La combinación de estos 2 problemas nos ocasiono fuerte deterioro en la calidad del agua,

 reduciendo los niveles de oxígeno que afecto en niveles de desarrollo y supervivencia.

 Los 2 problemas tienen solución, en el caso de extracción de sólidos, el uso de bombas viajeras automáticas programables. En la reproducción de tilapias, siembras en el estanque de peces carnívoros que no se reproduzcan  en el mismo. CORRIGIENDO LOS 2 PROBLEMAS LOS CANALES OPERARAN ADECUADAMENTE.