DESEMPEÑO DE Carassius auratus ALIMENTADOS CON DIFERENTES NIVELES DE INCLUSIÓN DE Lemna minor CULTIVADA EN ACUAPONÍA

La cría de peces ornamentales ha tomado gran importancia a nivel mundial, cada año se comercializan aproximadamente 4,000 especies de agua dulce y 1,400 especies marinas. A pesar de la relevancia económica de este sector de la acuicultura, el manejo de los peces de ornato es con frecuencia deficiente, debido a que la información nutricional normalmente es extrapolada de resultados obtenidos en especies no ornamentales, en particular la tilapia.  Los Carassius auratus son omnívoros, consumen desde insectos hasta plantas, posee dientes faríngeos de tipo molariforme , qu e son especialmente útiles para moler la comida vegetal. Lemna minor se ha utilizado exitosamente en la alimentación de peces de agua dulce como la carpa común (Cyprinus carpio) y la tilapia (Oreochromis niloticus ), además tiene una alta concentración de minerales traza como K, P y pigmentos valiosos para peces de ornato, en particular caroteno y xantofila. Debido a lo anteriormente planteado, el objetivo de este trabajo fue evaluar el desempeño de Carassius auratus alimentados con diferentes niveles de inclusión de Lemna minor. El estudio tuvo una duración de 35 días, y cada uno de los tratamientos contó con tres repeticiones.  Se utilizaron  144 juveniles de  C. auratus, Posteriormente, se colocaron 12 especímenes por cada estanque experimental (6.56 ± 3 g). Se utilizaron tres sistemas de recirculación acuícola convencionales, individuales e independientes . Las dietas experimentales fueron diseñadas con niveles de inclusión de 0 (control), 10, 20 y 30% de Lemna minor en fresco. Los datos se analizaron mediante un ANOVA de una sola vía con una covariable (peso inicial), bajo un arreglo completamente al azar.

S e registró una supervivencia del 100% en todos los tratamientos.  Los resultados obtenidos concuerdan con investigaciones previas de Lemna minor en dietas para ciprínidos y cíclidos.  Se han evaluado dietas para carpa común (Cyprinus carpio ) mediante pellets con harina de  L. minor en niveles de inclusión de 0%, 15%, 30% y 45%, y encontraron que los niveles de 0% y 15% obtuvieron las mayores ganancias de peso . También se ha realizado un estudio similar con tilapias (Oreochromis niloticus ), de pellets con harina de  L. minor en niveles de inclusión de 5%, 10%, 15%, 20% y 25%,  se  obtuvieron las mejores ganancias de peso con la inclusión al 5%. En contraste con nuestra investigación, está reportado que dietas utilizando pellets  para Cyprinus carpio  con niveles de inclusión de 0%, 5%, 10%, 15% y 20% de  L. minor no se observaron diferencias entre los tratamientos . Es necesario destacar que, en los tres estudio s citados, la Lemna minor utilizada provino de cuerpos de agua naturales cercanos a los lugares de experimentación, no de sistemas acuapónicos.