Latin American & Caribbean Aquaculture 2019

November 19 - 22, 2019

San Jose, Costa Rica

POTENCIAL DE Scenedesmus sp. EN LA REMOCIÓN DE COMPUESTOS NITROGENADOS EN AGUAS RESIDUALES URBANA

Vicente Pertuz-Buelvas*,  Karen Rodríguez-Pérez, Edson Villamizar-Otero, Edineldo Lans ; Martha J. Prieto-Guevara.
Universidad de Córdoba. Montería, Colombia
Carrera 6 No. 76-103. PBX: +57(4)7860151.
 
vpertuz@correo.unicordoba.edu.co
 

Los cultivos de microalgas son capaces de reciclar eficientemente contaminantes desde medios líquidos y gaseosos, incorporándolos a su metabolismo para generación de biomasa; por tanto, en este estudio se evaluó  el  potencial  del género Scenedesmus  en la disminución de compuestos nitrogenados  y fosfatados contenidos en aguas residuales de la ciudad de Montería; además se determinó el valor nutricional de la biomasa seca . El experimento se  realizó en el Instituto de Investigación Piscícola (CINPIC), en el laboratorio de Alimento Vivo, con la colaboración de los Laboratorios de Aguas (IRAGUA) y Nutrición Animal de la Universidad de Córdoba. Se establecieron dos tratamientos y en ambos se utilizó agua residual y aireación: T1 con Scenedesmus sp y T2 (control) sin microalgas, cada tratamiento con doce repeticiones. La composición proximal de la biomasa resultante fue caracterizada por el método AOAC . El agua utilizada fue caracterizada al inicio (sin tratamiento previo), y los días 5 y 7 del cultivo . Los mayores porcentajes de remoción (Figura 1 y 2) se presentaron en el tratamiento con Scenedesmus P<0.05. pH 7.07; DBO5 99 %; DQO 94%; fósforo total 91%; nitrógeno total 91%, nitrógeno amoniacal 95%; ortofosfatos 89%; coliformes totales 99.8%; y  coliformes fecales 99.9%. La biomasa seca de la microalga presentó  compuestos de interés; proteína cruda de 26. 6%, extracto etéreo de 1.6% y cenizas de 21.3% porcentajes  que  dan valor agregado al cultivo de microalgas. Los  resultados permiten establecer que Scenedesmus sp. muestra adaptación rápida en este tipo de medio con crecimiento positivo ,  potencial para el tratamiento de aguas residuales y la producción de biomasa con valor agregado.