COMPARACIÓN DE ESTRATEGIAS DE ADICIÓN DE MICRONUTRIENTES EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN ACUAPÓNICO CON TILAPIA

Se determinaron los macro y micronutrientes del efluente de un sistema de recirculación acuícola (SRA) de tilapia Oreochromis niloticus para su aprovechamiento con fines acuapónicos, evaluando diferentes estrategias de adición de nutrientes limitantes. Para ello se acondicionó un módulo acuapónico (CINPIS-UNALM), constituido por tres sistemas iguales de 1.5m³ de volumen cada uno, teniendo como control tres tanques (0.3m³) con sistema hidropónico de raíces flotantes.

Se realizaron tres pruebas experimentales de un mes cada una, con una biomasa inicial de tilapia de 5 Kg.m^-3 probando los siguientes tratamientos: sistema acuapónico sin añadir micronutrientes (E1), con adición de micronutrientes a la tercera semana (E2), con la adición de micronutrientes al inicio de la experimentación (E3). Se realizó la evaluación de los parámetros físico-químicos: temperatura, oxígeno disuelto, pH, alcalinidad, sólidos sedimentables, componentes nitrogenados (NAT, N-NO₂-N-NO₃) y fosfatos (PO₄) así como análisis de macro y micronutrientes en el agua del efluente del cultivo y en las camas hidropónicas. Las tilapias fueron alimentadas con alimento extruido comercial de 35 por ciento de proteína, realizando biometrías cada dos semanas, estimándose la tasa especifica de crecimiento (TCE), la tasa de supervivencia y el factor de conversión alimenticia (FCA). Las plántulas de lechuga (L. sativa) fueron obtenidas del Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral (UNALM), siendo colocadas a una densidad de 15 plantas.m^-2, realizando evaluaciones de parámetros productivos y rendimiento total (Kg.m^-2)

Los valores promedio de los parámetros de calidad de agua, se mantuvieron dentro de los rangos de tolerancia para la especie.  Los valores de fosfatos mostraron que fueron mejor aprovechados por el cultivo de lechugas con la adición de micronutrientes, siendo identificados como macro y micronutrientes limitantes del sistema el potasio, el hierro, el cobre, el manganeso y el zinc. Los resultados mostraron que se pudo producir 15 lechugas.m^-2 en el sistema acuapónico, con la biomasa inicial y la adición de micronutrientes (TABLA 1). La mayor producción de lechuga (2,4 ± 0,6 Kg.m^-2) se obtuvo con la adición de micronutrientes a la tercera semana (E2) al ser la tercera prueba (E3) afectada por el tamaño inicial de las plántulas de trasplante de lechuga.