En la camaronicultura es importante el monitoreo de la calidad de aguas, tomando en cuenta todos los factores físico-químicos, ya que el bienestar de los organismos a cultivar está estrechamente relacionado con estos elementos, y también futuros problemas que se puede desencadenar a lo largo del cultivo están igualmente relacionados. Se puede hacer mención del aumento de patologías, el crecimiento en las tasas de mortalidad y el crecimiento lento de los camarones. E s también trascendente monitorearlos y controlarlos, ya que los nutrientes y la materia orgánica que se produce en estos sistemas, altera el equilibrio en los ecosistemas acuícolas, y en general se busca utilizar alternativas en las que se mitigue ese impacto.
Se recolectaron muestra de agua de 30 fincas camaroneras en Costa Rica (F1-F30). Para recolectar los datos, durante el muestreo in situ, se utilizó un multiparámetros (Hanna Instruments HI9829) y un fotómetro (Lovibond MD600). Los parámetros monitoreados fueron: temperatura (°C), el pH, oxígeno (mg/L), la salinidad (‰), alcalinidad (mg/L), dureza (mg/L), fosfatos (mg/L), potasio (mg/L), amonio (mg/L), nitratos (mg/L) y nitritos (mg/L). El agua de las muestras fue tomada entre los 0 y 20 cm de la columna de agua, en tres secciones del estanque, se tomó en total 600ml es decir 200ml de cada punto. Se obtuvieron distintos valores entre las fincas muestreadas, los rangos de temperatura rondaron entre 29°C y 35.97°C . Estudio han determinado que el rango ó ptimo va desde los 22°C hasta los 34°C. Los valores de pH, ideales para estos organismos es de (7 a 9), los rangos que se obtuvieron fueron de 6.75 a 8.96. La concentración de oxígeno en el agua de las fincas fue de 2 a 5 mg/L. De todos estos parámetros, la salinidad fue la que más varió , con un rango entre 4% a un 47%, aunque la mayoría de las fincas obtuvieron un rango óptimo. Los valores de alcalinidad obtenidos en la mayoría de los datos esta entre los 80 mg/L. En relación con la concentración de nitrógeno, en tres de las fincas monitoreadas se obtuvieron valores por encima de los deseados (F3, F6, F9). (<0.1 mg/L). Es importante mencionar que valores cercanos a 0.09 mg/L ya pueden ocasionar una reducción en las tasas de crecimiento mientras que valores superiores a los 0.45 mg/L pueden reducir hasta en un 50% el crecimiento. En cuanto la concentración de nitrato, varias fincas estaban por encima de los valores, tomando en cuenta que el óptimo esta entre 0.4 y 0.8 mg/L. Finalmente en los valores de fósforo, se encontró en las diferentes fincas, un máximo de 12.8 mg/L, el cual estaba muy por encima del rango necesario según la literatura 0.005-0.2 mg/L. Se concluye que las fincas camaroneras de Costa Rica, presentan problemas de calidad de aguas, que pueden estar asociadas al manejo de las fincas, donde no se toman las consideraciones necesarias para regular adecuadamente los parámetros físico-químicos.