Latin American & Caribbean Aquaculture 2019

November 19 - 22, 2019

San Jose, Costa Rica

DETERMINACIÓN DE LA CAUSA DE MORTALIDAD EN UN VIVERO DEL LANGOSTINO GIGANTE DE AGUA DULCE Macrobrachium rosenbergii EN COSTA RICA: ANÁLISIS DE CASO

José  Valverde-Moya * & Alexander Varela-Mejías
Instituto Nacional de Aprendizaje, Núcleo Náutico Pesquero, Puntarenas, Costa Rica
E-mail: jvalverdemoya@ina.ac.cr

Los hallazgos obtenidos en los órganos y tejidos de 15 larvas procesadas, así como los grados de severidad, se describen en el Cuadro 1. En las muestras de masas ovígeras se detectó una elevada colonización por  parásitos,  especialmente  ciliados peritricos,  y  en  menor  grado  bacterias filamentosas.

El  análisis bacteriológico de las muestras de agua dulce, agua salada, larvas enfermas y masas ovígeras se presenta en el Cuadro 2.

Los resultados indican que la presencia de materia orgánica en el agua de los  estanques de reproductores causó altas prevalencias de ectoparásitos en las masas ovígeras, así como  elevados conteos bacteriales en la columna de agua de los tanques de cultivo larval. Esta condición generó cuadros de bacteriosis y parasitosis en las larvas con severas reducciones en la producción.

Se implementaron una serie de acciones correctivas para evitar reincidencias en  los  lotes  subsiguientes.  Las  acciones preventivas  estuvieron enfocadas principalmente sobre los sistemas de filtración y tratamiento de agua de mar, así como en la aplicación  de  desinfección,  vaciado  sanitario, secado, arado y encalado del estanque de reproducción.

Las condiciones de cultivo mejoraron substancialmente desde entonces.